常州经开区:烟火蕴初心 诚信启新程


在常州经开区遥观镇宋剑湖畔,千年“季子挂剑”的诚信传说浸润一方水土,孕育出“守信如常”的精神根脉。近日,经开区妇联联合武进融媒中心上线全区首部 AI系列漫剧《烟火启示录》,以三期轻量化数字影像,定格蒋凤记、玉螺泉、窑光里三位女性创业者的转型故事。镜头里,卤味醇香、老酒绵长、潮玩鲜活;镜头外,诚信为本、品质为基、初心为魂的经营哲学,正是她们穿越周期、破局生长的核心密码。

百年卤味:以诚立品,老字号的“云上新途”。《烟火启示录》首期《舍店上云・蒋凤记》,讲述百年卤味世家蒋凤记“褪壳新生”的抉择。1911年始创的蒋凤记,四代人深耕卤味,从游摊到门店再到连锁,到如今实现年产值五六千万元,始终恪守“真材实料、良心卤制”的祖训。面对线下亏损压力,传承人单丽萍毅然关掉线下所有门店,转战线上,看似是商业模式的颠覆,实则是诚信初心的坚守与延续。这份诚信,藏在原料甄选的严苛里——坚持选用蒙古散养鸭、天然香料,零添加剂、零防腐剂,让酱板鸭制作技艺入选市级非遗;藏在生产标准的坚守里——8个产品获绿色食品认证,获评全国绿色食品博览会金奖,每一份产品都经得起市场检验;更藏在数字化转型的坦诚里——走进了董宇辉和俞敏洪的直播间,5分钟卖了100万。从线下到线上,变的是经营场景,不变的是“货真价实、童叟无欺”的百年信义。

非遗老酒:以信传韵,厂二代的“跨界坚守”。二期《老酒新酿・玉螺泉》,聚焦厂二代跨界传承非遗的故事。玉螺泉酒坊的第四代非遗传承人张秋华没有固守传统酒坊模式,而是以“老酒新酿、换道飘香”的勇气,让百年甜白酒焕发新生。玉螺泉始终坚守“粮为酒之肉、曲为酒之骨”的古法准则:选当季饱满圆糯米,经多道清洗浸泡;用马鞭草等植物自制酒曲,拒绝香精、色素、防腐剂;原罐发酵,卫生可控,酒香更浓。从原料到成品,每一道工序都恪守诚信底线,不偷工、不减料、不掺假,让香醇黏郁的米酒成为遥观人的集体记忆,畅销常武地区200多家超市,还登上了央视。从“守旧”到“创新”,玉螺泉用行动证明:非遗传承的本质,是诚信匠心的代代相传。

潮玩新味:以心守艺,四代人的“新潮答卷”。三期《潮玩“食”尚・窑光里》,将目光投向四代传承的冰糖圆蹄技艺。传承人徐丽娜让怀旧风刮到了糖蹄界,首创了搪瓷盆糖蹄,成了十里八乡办喜事的新时尚。有段时间搪瓷盆蛋糕突然爆火,盆的进货价翻番,面对客户早已下单的200份订单,徐丽娜坚信做生意要诚信的理念,毅然决定亏本也要按时发货。窑光里开发了“圆蹄蹄”吉祥物,还有一系列文创周边,在最近一次展会中推出了“卤味盲盒”,受到年轻人的追捧。在新时代碰撞出盲盒、IP文创的新潮火花,让传统美食变身潮流符号。窑光里坚守“一锅老汤、四代匠心”的初心,冰糖圆蹄制作技艺入选市级非遗,从食材处理到慢火煨制,严格遵循古法,保证每一口都是原汁原味的醇厚。创新从未脱离诚信根基:盲盒文创不玩虚假营销,IP开发不丢手艺内核,新潮包装里,是始终不变的真材实料、足工足料。从传统菜肴到潮玩美食,窑光里的蜕变印证:诚信是创新的底气,匠心是潮流的底色。

从百年卤味到非遗老酒,从传统美食到潮玩文创,《烟火启示录》里的三个故事,是常州经开区女性创业者坚守诚信、勇毅创新的缩影,更是千年季子诚信文化在新时代的生动演绎。烟火气里见初心,信义路上行致远。AI漫剧《烟火启示录》不仅展现了女性创业者的柔韧力量,更揭示了一个朴素真理:创业之路,技术可迭代、模式可创新,但诚信永远是立身之本、成事之基。在常州经开区这片诚信沃土上,越来越多创业者将以信义为帆,以匠心为桨,在烟火人间书写更多“诚信兴业、实干致远”的动人篇章,让千年诚信文化在新时代绽放更璀璨的光芒。


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